Conservación de alimentos
En esta página veremos las principales técnicas que podemos utilizar para conservar los alimentos que produzcamos y así disponer de ellos durante todo el año y reducir los desperdicios. Refrigeración y congelación La refrigeración y congelación es una técnica de conservación de alimentos que se basa en mantener los alimentos a temperaturas bajas, generalmente entre […]
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